PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) TERHADAP KADAR LDL DAN HDL PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) GALUR WISTAR JANTAN YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK
DOI : 10.33024/jkm.v7i4.4619
Background: Hyperlipidemia is a condition where there is an increase or decrease in the lipid fraction in the blood due to a metabolic disorder of the lipid itself. The lipid fraction that experienced abnormalities was usually an increase in total cholesterol, triglycerides, LDL cholesterol and a decrease in HDL cholesterol (Perkeni, 2015). Anthocyanin compounds are one of the flavonoid compounds that have the potential as an alternative therapy for dyslipidemia. The leaves of red chicken (Amaranthus tricolor L.) contain anthocyanin compounds that can be used as an alternative therapy for hyperlipidemia.
Objective: To determine the effect of red spinach leaf extract (Amaranthus tricolor L.) on LDL and HDL blood of white wistar rats induced by a high-fat diet.Methodology:
Methods Reviewing articles according to the issue to be studied. It was carried out according to the PICOST analysis, namely population, intervention, comparison, output, study and times from 583 selected journals and 5 journals. Results: Literature from 5 journals contained 5 journals discussing red spinach leaf extract (Amaranthus tricolor L.) (100%), 5 journals discussing high-fat diets (100%), 4 journals discussing blood LDL (80%) and 3 journals. discussed blood HDL (60%).
Conclusion: The administration of red spinach leaf extract (Amaranthus tricolor L.) affected the blood LDL of rats at a dose of 200 mg/kg BW to 800 mg/kg BW and HDL rat blood at a dose of 200 mg/kg BW to 400 mg/kg BW .
ABSTRAK
Latar Belakang : Hiperlipidemia adalah keadaan dimana terjadinya peningkatan ataupun penurunan fraksi lipid dalam darah karena adanya suatu kelainan metabolisme dari lipid itu sendiri. Fraksi lipid yang mengalami kelainan biasanya adalah kenaikan kadar kolesterol total, trigliserida Keywords: High Fat Diet, LDL, HDL, Red Spinach Leaf Extract
, kolesterol LDL dan penurunan dari kolesterol HDL (Perkeni, 2015). Senyawa antosianin merupakan salah satu senyawa flavonoid yang dapat berpotensi sebagai terapi alternatif untuk dislipidemia. Pada daun ayam merah (Amaranthus tricolor L.) terdapat senyawa
antosianin yang dapat digunakan sebagai terapi alternative hiperlipidemia.
Tujuan : Mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) terhadap LDL dan HDL darah tikus putih wistar yang diinduksi diet tinggi lemak.
Metodologi : Melakukan telaah artikel sesuai dengan issue yang akan diteliti. Dilakukan sesuai dengan analisis PICOST yaitu population, intervention, comparation, output, studi dan times dari 583 jurnal terpilih 5 jurnal.
Hasil : Literature dari 5 jurnal terdapat 5 jurnal yang membahas tentang ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) (100%), 5 jurnal membahas diet tinggi lemak (100%), 4 jurnal membahas LDL darah (80%) dan 3 jurnal membahas HDL darah (60%).
Kesimpulan : Pemberian ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) berpengaruh terhadap LDL darah tikus dengan dosis pemberian 200 mg/kg BB hingga 800 mg/kg BB dan HDL darah tikus dengan dosis pemberian 200 mg/kg BB hingga 400 mg/kg BB.
Kata kunci : Diet Tinggi Lemak, LDL, HDL, Ekstrak Daun Bayam Merah
- Desmiaty, Y., Ratih, H., Dewi, M., dan Agustin R. 2008. Penentuan jumlah tanin total pada daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk) dan daun sambang darah (Excoecaria bicolor Hassk.) secara kolorimetri dengan pereaksi biru prusia. Jurnal Ortocarpus Volume 8. Pp : 106 - 109
- Dipiro, J, T., Talbert R, L., Yee, G, C., Matzke, G. R., Wells, B.G., Posey, L. M. 2008. Pharmacology, A Pathophisiologyc Approach, 7th Edition. McGraw-Hill USA; Medical Publishing Division.
- Dwizella, N., Berawi, K. N., dan Wahyudo, R. 2018. Khasiat Bekatul dalam Menurunkan Kadar Lemak Darah pada Pasien Hiperlipidemia. Jurnal Majority, 7(2), 209 213.
- Hetta, M., Abeer, S., Manal, A., dan Ahmad, Ismail . 2017. In-vitro and In-vivo Hypolipidemic Activity of Spinach Roots and Flowers Iranian Journal of Pharmaceutical Research Volume 16 Issue 4, pp : 1509-1519
- Huang, J. 2012. Sustained activation of PPARalpha by endogenous ligands increases hepatic fatty acid oxidation and prevents obesity in ob/ob mice. FASEB J. Volume 26, pp : 628–638.
- Leon C, Kishor M, Kristina S, dan Thomas P . 2006. Acute P-407 Administration to Mice Causes Hypercholesterolemia by Inhibiting Cholesterogenesis and Down Regulating Low Density Lipoprotein Receptor Expressions, Pharmaceutical Research Volume 23 No. 7. Pp : 1597-1607.
- Niza, Renti S., Enikarmila A., WIwit A. FW, dan Ismawati. 2015. Hubungan Lama Pemberian Diet Aterogenik terhadap Kadar Trigliserida tikus wistar jantan. Jom FK. 2(2): 1-12.
- Pradana D. A, Marizki P, dan Sitarina W . 2017. Red spinach (Amaranthus tricolor L.) ethanolic extract as prevention against atherosclerosis based on the level of LowDensity Lipoprotein and histopathological feature of aorta in male Sprague-Dawley rats. AIP Conference Proceedings. https://doi.org/10.1063/1.4978152
- Pradana D. A, Faras S, dan Tri R . 2016. Potensi antihiperlipidemia ekstrak etanol daun bayam merah (Amaranthus tricolor) terstandar secara in vivo berdasarkan parameter LDL (low density lipoprotein). J Sains Farm dan Klin. Volume 2 . No. 2 pp. 122-8.
- Pradana, D. A., Dwiratna, D. W., dan Widyarini, S. 2017. Aktivitas Ekstrak Etanolik Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) Terstandar sebagai Upaya Preventif Steatosis: Studi in Vivo. J. Sains Farm. Klin., 3(2), 120–127. https://doi.org/10.29208/jsfk.2017.3.2.139
- Pradana, D. A., Rahmah, F. S., dan Setyaningrum, T. R. 2016. Potensi Antihiperlipidemia Ekstrak Etanolik Daun Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) Terstandar secara in Vivo Berdasarkan Parameter LDL (Low Density Lipoprotein). Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 2(2), 122. https://doi.org/10.29208/jsfk.2016.2.2.72
- Rao K.N.V, David B, Chaitanya, dan Kumar A. 2010, Study of Pharmacognostic, Phytochemical, Antimicrobial and Antioxidant Activities of Amaranthus tricolor Linn. Leavs Extract, Iranian Journal Of Pharmaceutical Sciences Autumn, 6 (4), 289299.
- Sherwood, L. 2014. Fisiologi manusia : dari sel ke sistem. Edisi 8. Jakarta: EGC.
- Singh L, Kumar S, dan Najam A. 2019. Eksploring The Potential Effects of Amaranthus Tricolor Leaves in Dyslipidemia and Dyslipidemia Induced Complication In Rats. IJPSR Volume 10 Issue 8 pp : 3937-3945
- Sukandar, E. Y., Andrajati, R., Sigit, J. I., Adnyana, I. K., Setiadi, A. P. dan Kusnandar, 2008, ISO Farmakoterapi, Ikatan Sarjana Farmasi Indonesia, Jakarta. Trop J Pharm Res. 2011. Evaluation of the Hematological, Hypoglycemic, Hypolipidemic and Antioxidant Properties of Amaranthus Tricolor Leaf Extract in Rat. Volume 5 Issue 10
- Wardani, I Gusti Agung Ayu Kusuma et al. (2016). Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Bayam Merah (Amaranthus tricolor) Sebagai Diuretik Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus novergicus). Jurnal Ilmiah Medicamento, 2(2), 58-61
Copyright (c) 2021 Jurnal Kebidanan Malahayati