The Effectiveness Of Iron Supplementation With Green Bean Source On Enhancement Of Hemoglobin Levels In Adolescent

Dinni Randayani Lubis* -  Universitas Binawan, Indonesia
Legina Anggraeni -  Fakultas Keperawatan dan Kebidanan (DIII Kebidanan), Universitas Binawan, Indonesia
Maryuni Maryuni -  Fakultas Keperawatan dan Kebidanan (DIII Kebidanan), Universitas Binawan, Indonesia
DOI : 10.33024/jkm.v8i2.6232

Latar belakang Anemia merupakan suatu keadaan yang dapat terjadi pada laki-laki dan perempuan, namun jika anemia dialami oleh remaja puteri akan menimbulkan efek yang lebih buruk daripada remaja putra. Jika remaja puteri mengalami anemia akan berpengaruh terhadap kehamilan, persalinan dan bayi, karena remaja puteri yang akan melahirkan generasi penerus. Anemia yang terjadi dimasa kehamilan, persalinan dapat meningkatkan resiko mortality maternal, persalinan sebelum wakunya, BBLR serta kematian perinatal. Kejadian anemia pada remaja sebesar 43% diantaranya  disebabkan pola konsumsi makanan yang kurang baik sebesar 79,2%. Remaja puteri berasumsi bahwa postur tubuh yang kurus dianggap cantik, sehingga mempengaruhi pola makan.

Tujuan penelitian untuk mengetahui efektivitas dari suplementasi besi/tablet fe dengan sari kacang hijau pada remaja sebagai upaya untuk meningkatkan kadar hemoglobin.

Metode desain quasy eksperimen rancangan penelitian two group pre test post test control dengan jumlah responden 30 orang, dengan kriteria inklusi yaitu remaja yang berusia 13-20 tahun mengalami anemia dan bersedia mengikuti intervensi yang diberikan, sedangkan kriteria eklusi adalah memiliki penyakit khusus yang berhubungan dengan darah. Responden dikelompokkan menjadi 2 yaitu kelompok intervensi dan control. Dimana kelompok intervensi diberikan tablet Fe dan sari kacang hijau sebanyak 250 ml, kemudian pada kelompok kontrol hanya diberikan tablet penambah darah. Setelah 14 hari dilakukan pengukuran kembali kadar Hb untuk tiap kelompok

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kenaikan Hb pada kelompok Intervensi lebih tinggi daripada kelompok kontrol, dimana selisih kadar Hb pada responden kelompok intervensi -2.7200 sedangkan pada kelompok kontol sebesar -1,1200 dengan P-value adalah sebesar 0,0001.

Kesimpulan terdapat pengaruh yang lebih efektif pemberian tablet penambah darah dengan pemberian sari kacang hijau secara bersamaan pada kelompok intervensi, dibandingkan dengan pemberian tablet penambah darah saja terhadap kenaikan kadar Hb.

Saran peningkatan pengetahuan melalui penyuluhan dan pemeriksaan Hb pada remaja harus dilakukan secara berkesinambungan sebagai upaya deteksi dini dan upaya preventif kejadian anemia pada remaja puteri.

.

Kata kunci :Anemia, Sari Kacang Hijau, Zat besi

 

ABSTRACT

 

Background. The impact of anemia on adolescent girls is higher than that of boys. Anemia experienced by young women will have a more serious impact because young women are prospective mothers who will become pregnant and give birth to a baby, complications in pregnancy and childbirth, thereby increasing the risk of death, premature delivery, low birth weight (LBW) and perinatal mortality. The prevalence of anemia in adolescents is 43% with a poor diet of 79.2%. One of the causes of low levels of hemoglobin in the blood is inadequate intake of nutrients. Young women in Indonesia still have the view that a thin body image is considered beautiful, thus affecting their diet

Purpose of the study was to determine the effectiveness of iron/fe tablet supplementation with mung bean juice in adolescents as an effort to increase hemoglobin levels

Method uses a quantitative study, a quasi-experimental design, a two-group pre-test post-test control research design with a total of 30 respondents, with the inclusion criteria being that adolescents aged 13-20 years have anemia and are willing to take part in the given intervention, while the exclusion criteria are having a disease. specifically related to blood. Respondents were divided into 2 groups, namely the intervention and control groups. Where the intervention group was given 250 ml of Fe tablets and mung bean extract, then the control group was only given blood-enhancing tablets. After 14 days, the Hb levels were measured again for each group.

The results showed that the increase in Hb in the intervention group was higher than the control group, where the difference in Hb levels in the intervention group respondents was -2.7200 while in the control group it was - 1.1200 with a P-value of 0.0001.

The conclusion is that there is a more effective effect of giving blood-enhancing tablets with the administration of mung bean juice simultaneously in the intervention group, compared to giving blood-enhancing tablets alone on the increase in Hb levels.

Suggestions for increasing knowledge through counseling and Hb examination in adolescents must be carried out continuously as an effort to detect anemia in adolescent girls early.

 

Keywords: Anemia, Green Bean Extract, Iron,

Keywords : Anemia, Zat besi, Sari Kacang Hijau

  1. Amalia, A. (2016) ‘Efektifitas Minuman Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Kadar Hb’, Rakernas Aipkema, 6, pp. 13–18. Available at: https://media.neliti.com/.
  2. Anastasia Sitepu, S. and Hutabarat, V. (2018) ‘Pengaruh Pemberian Jus Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus) Terhadap Peningkatan Kadar Profil Darah Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Yang Mendapatkan Suplementasi Tablet Fe (Studi Kasus Di Wilayah Kerja Puskesmas Kedungmundu Semarang)’, Jurnal Kebidanan Kestra (JKK), 1(1), pp. 22–31. Available at: http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK
  3. Atikah Proverawati (2011) Anemia dan Anemia Kehamilan. Cetakan 1. Yogyakarta: Nuha Medika.
  4. Bertalina (2015) ‘Pengaruh Promosi Kesehatan Terhadap Peningkatan Pengetahuan tentang Gizi seimbang pada siswa SD di Bandar Lampung’, Jurnal Kesehatan, 6(1), pp. 56–63. Available at: https://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JK/article/view/26/24.
  5. Budiarti, A., Anik, S. and Wirani, N. P. G. (2021) ‘Studi Fenomenologi Penyebab Anemia Pada Remaja Di Surabaya’, Jurnal Kesehatan Mesencephalon, 6(2). doi: 10.36053/mesencephalon.v6i2.246.
  6. Carolin, B. T. et al. (2021) ‘Pemberian Sari Kacang Hijau untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin pada Siswi Anemia’, Journal for Quality in Women’s Health, 4(1), pp. 109–114. doi: 10.30994/jqwh.v4i1.111.
  7. Fadila, I. and Kurniawati, H. (2019) ‘Upaya Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri Sebagai Pilar Menuju Peningkatan Kesehatan Ibu’, Prosiding, pp. 78–87.
  8. Habtegiorgis, S. D. et al. (2022) ‘Prevalence and associated factors of anemia among adolescent girls in Ethiopia: A systematic review and meta-analysis’, Plos One, 17(3), p. e0264063. doi: 10.1371/journal.pone.0264063.
  9. Heltty (2008) ‘Pengaruh Jus Kacang Hijau terhadap Kadar Haemoglobin dan Jumlah Sel Darah Dalam Konteks Asuhan Keperawatan Pasien Kanker Dengan Kemotrapi’, Jurnal Pasca Sarjana, pp. 60–63. Available at: http://www.digilib.ui.ac.id/file?file=pdf/abstrak-127172.pdf.
  10. Jaelani, M., Simanjuntak, B. Y. and Yuliantini, E. (2017) ‘Faktor Risiko yang Berhubungan dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri’, Jurnal Kesehatan, 8(3), p. 358. doi: 10.26630/jk.v8i3.625.
  11. Kalsum, U. and Halim, R. (2016) ‘Kebiasaan Sarapan Pagi Berhubungan Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja’, Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Sains, 18(1), pp. 09–19.
  12. Kemenkes RI (2018) ‘Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf’, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, pp. 1–629. Available at: http://labdata.litbang.kemkes.go.id/images/download/laporan/RKD/2018/Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf.
  13. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2018a) Kenali Masalah Gizi yang Ancam Remaja Indonesia. Available at: https://www.kemkes.go.id/article/view/18051600005/kenali-masalah-gizi-yang-ancam-remaja-indonesia.html.
  14. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2018b) Pedoman pencegahan dan penanggulangan anemia pada remaja puteri dan wanita usia subur (WUS). Available at: https://promkes.kemkes.go.id/buku-pedoman-pencegahan-dan-penanggulangan-anemia-pada-remaja-putri-dan-wanita-usia-subur.
  15. Kirana, D. P. (2011) ‘Hubungan Asupan Zat Gizi dan Pola Menstruasi dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMA N 2 Semarang’, Universitas Diponegoro, p. 21.
  16. Made Astawan (2009) Sehat dengan hidangan kacang-kacangan. Bogor: Penebar Swadaya.
  17. Mariana, W. dkk (2013) ‘hubungan status gizi dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMK Swadaya wilayah kerja semarang tahun 2013’, Jurnal Kebidanan, 2(4), pp. 35–42.
  18. Mariyona, K. (2019) ‘Pengaruh Pemberian Jus Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L) Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Serum Pada Penderita Anemia Remaja Putri’, Jurnal Menara Medika, 2(1), pp. 22–26.
  19. Maulina, N. and Indra, P. (2015) ‘Pengaruh Pemberian Kacang Hijau terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Tikus Putih Jantan Galur Wistar’, Jurnal Pendidikan, 7(2), pp. 57–60.
  20. Nuraeni, R. et al. (2019) ‘Peningkatan Kadar Hemoglobin melalui Pemeriksaan dan Pemberian Tablet Fe Terhadap Remaja yang Mengalami Anemia Melalui “Gerakan Jumat Pintar”’, Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), 5(2), p. 200. doi: 10.22146/jpkm.40570.
  21. Putri, R. D., Simanjuntak, B. Y. and Kusdalinah, K. (2017) ‘Pengetahuan Gizi, Pola Makan, dan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah dengan Kejadian Anemia Remaja Putri’, Jurnal Kesehatan, 8(3), p. 404. doi: 10.26630/jk.v8i3.626.
  22. Rahmadita, Z. (2019) ‘Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada Remaja Puteri’. Semarang: Poltekes Kemenkes Semarang. Available at: https://repository.poltekkes-smg.ac.id/?p=show_detail&id=20454.
  23. Retnorini, D. L., Widatiningsih, S. and Masini, M. (2017) ‘Pengaruh Pemberian Tablet Fe Dan Sari Kacang Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil’, Jurnal Kebidanan, 6(12), p. 8. doi: 10.31983/jkb.v6i12.1908.
  24. Risva, T., Suyatno, S. and Rahfiludin, M. (2016) ‘Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kebiasaan Konsumsi Tablet Tambah Darah Sebagai Upaya Pencegahan Anemia Pada Remaja Puteri (Studi Pada Mahasiswa Tahun Pertama Di Fakultas Kesehatan Masyaratak Universitas Diponegoro)’, Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 4(3), pp. 243–250.
  25. Santoso, Mochamad Budi, D. (2018) ‘Pengaruh Sari Kacang Hijau (Vigna Radiata) Terhadap Kadar Hemoglobin Anak Usia Sekolah Dengan Anemia Defisiensi Zat Besi’, Jmcrh, 3(2), pp. 108–117.
  26. Savitry, N. S. D., Arifin, S. and Asnawati, A. (2017) ‘Hubungan Dukungan Keluarga Dengan Niat Konsumsi Tablet Tambah Darah Pada Remaja Puteri’, Berkala Kedokteran, 13(1), p. 113. doi: 10.20527/jbk.v13i1.3447.
  27. Silalahi, V., Aritonang, E. and Ashar, T. (2016) ‘Potensi Pendidikan Gizi Dalam Meningkatkan Asupan Gizi Pada Remaja Putri Yang Anemia Di Kota Medan’, Jurnal Kesehatan Masyarakat, 11(2), p. 295. doi: 10.15294/kemas.v11i2.4113.
  28. Suryani, D., Hafiani, R. and Junita, R. (2017) ‘Analisis Pola Makan Dan Anemia Gizi Besi Pada Remaja Putri Kota Bengkulu’, Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas, 10(1), p. 11. doi: 10.24893/jkma.v10i1.157.
  29. Tonasih, T., Rahmatika, S. D. and Irawan, A. (2019) ‘Efektifitas Pemberian Tablet Tambah Darah Pada Remaja Terhadap Peningkatan Hemoglobin (Hb) Di STIKes Muhammadiyah Cirebon’, Jurnal SMART Kebidanan, 6(2), p. 106. doi: 10.34310/sjkb.v6i2.292.
  30. Yuviska, I. A. and Armiyanti, L. (2019) ‘Perbedaan Pemberian Jus Kacang Hijau dan Jus Jambu Biji Merah Terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin’, Jurnal Kebidanan, 5(1), pp. 52–60.

Open Access Copyright (c) 2022 Jurnal Kebidanan Malahayati

Policies

Submissions

Other

Focus and Scope
Section Policies
Peer Review Process
Publication Frequency
Open Access Policy		Online Submissions
Author Guidelines
Copyright Notice
Privacy Statement
Author Fees		Journal Sponsorship
Journal History
Site Map
About this Publishing System
JKM (Jurnal Kebidanan Malahayati)