Kemampuan Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Sebagai Fitoremediasi Dalam Pengolahan Limbah Cair Industri Tempe

Wilda Nindia Putri -  Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes TanjungKarang, Indonesia
Linda Barus -  Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes TanjungKarang, Indonesia
Mei Ahyanti -  Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes TanjungKarang, Indonesia
Nawan Prianto -  Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes TanjungKarang, Indonesia
Ferizal Masra -  Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes TanjungKarang, Indonesia
Suami Indarwati* -  Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes TanjungKarang, Indonesia
DOI : 10.33024/mj.v3i3.12318

Background: This research is a Quasi-Experimental Design using a pretest-posttest with control group design with 3 repetitions. Objective: To determine the ability of 1 kg water hyacinth plants as phytoremediation in processing tempe liquid waste.

Methods: This research is in the form of a Quasi-Experimental Design with the independent variables in the research, namely variations in wastewater volume of 20, 25, 30 liters and the dependent variable, namely reducing BOD, COD, TSS levels and neutralizing pH. This research was conducted at the Environmental Health Department Laboratory of the Tanjung Karang Health Polytechnic in March-May 2023. The sample used was tempeh liquid waste from a household industry located on Jalan Catur Tunggal, Kemiling District, Bandar Lampung.

Results: From the research results, it was found that phytoremediation using water hyacinth plants weighing 1kg in a wastewater volume of 20 liters could reduce BOD levels by 57.13%, COD by 67.74%, TSS by 80.82%, and increase pH levels by 20.51%. . In accordance with Governor Regulation No. 7 Governor of 2010 concerning Waste Water Quality Standards for Soybean Processing Activities, only BOD with a waste water volume of 20 liters meets the requirements, other waste water volumes do not meet the standards.

Conclusion and Recommendations: With the above results, phytoremediation using 1kg water hyacinth plants in a wastewater volume of 20 liters can reduce BOD levels by 57.13%, COD by 67.74%, TSS by 80.82%, and increase pH levels by 20.51%. A repeat study of similar phytoremediation is needed to get a better grade from this research.

 

Keyword : Water Hyacinth Plants, Tempe Waste, BOD, COD, pH

 

ABSTRAK

 

Latar Belakang: Penelitian ini berupa Quasi-Experimental Design menggunakan rancangan pretest-posttest with control group dengan 3 kali pengulangan.

Tujuan: Untuk mengetahui  kemampuan tanaman eceng gondok 1 kg sebagai fitoremediasi dalam pengolahan limbah cair tempe.

Metode: Penelitian ini berupa Quasi-Experimental Design dengan Variabel bebas pada penelitian yaitu variasi volume air limbah 20, 25, 30 liter dan variabel terikat yaitu penurunan kadar BOD, COD, TSS dan menetralkan pH. Penelitian ini di lakukan di Laboratorium Jurusan Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Tanjung Karang pada bulan Maret-Mei 2023. Sampel yang digunakan adalah limbah cair tempe dari industri rumah tangga yang berada di Jalan Catur Tunggal Kecamatan Kemiling Bandar Lampung.

Hasil: Dari Hasil penelitian diperoleh hasil fitoremediasi menggunakan tanaman eceng gondok berat 1kg dalam volume air limbah 20 liter dapat menurunkan kadar BOD 57,13%, COD sebesar 67,74 %, TSS sebesar 80,82%, dan meningkatkan kadar pH sebesar 20,51%. Sesuai dengan Peraturan Gubernur Lampung No 7 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu Air Limbah Kegiatan Pengolahan Kedelai yang memenuhi syarat hanya BOD dengan volume air limbah 20 liter, pada volume air limbah lainnya belum memenuhi standar.

Kesimpulan dan Saran: Dengan hasil di atas fitoremediasi menggunakan tanaman eceng             gondok berat 1kg dalam volume air limbah 20 liter dapat menurunkan kadar BOD 57,13%, COD sebesar 67,74 %, TSS sebesar 80,82%, dan meningkatkan kadar pH sebesar 20,51%. Diperlukan kajian ulang tentang fitoremediasi serupa untuk mendapatkan grade yang lebih baik dari penelitian ini.

 

Kata Kunci: Tanaman Eceng Gondok , Limbah Tempe, BOD, COD, pH

  1. Ahmad, H., & Adiningsih, R. (2019). Efektivitas Metode Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok dan Kangkung Air dalam Menurunkan Kadar BOD dan TSS pada Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Farmasetis, 8(2).
  2. BSN. (2012). Tempe Persembahan Indonesia untuk Dunia. 17.
  3. Djo, Y. H. W., Suastuti, D. A., Suprihatin, I. E., & Sulihingtyas, W. D. (2017). Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Untuk Menurunkan COD dan Kandungan Cu dan Cr Limbah Cair Laboratorium Analitik Universitas Udayana. Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry), 5(2), 137–144.
  4. Ethica, S. N. (2020). Referensi Bioremediasi Limbah Biomedik Cair. Deepublish.
  5. Hartanti, P. I., Haji, A. T. S., & Wirosoedarmo, R. (2014). Pengaruh kerapatan tanaman eceng gondok (Eichhornia crassipes) terhadap penurunan logam chromium pada limbah cair penyamakan kulit. Jurnal Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 1(2), 31–37.
  6. Nila Ardinsyah, S. (2021). Bahaya Limbah di Sekitar Kita. Cv. Media Edukasi Kreatif. Novita, E., Wahyuningsih, S., Jannah, D. A. N., & Pradana, H. A. (2020). Fitoremediasi Air
  7. Limbah Laboratorium Analitik Universitas Jember Dengan Pemanfaatan Eceng Gondok dan Kiambang. Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI), 7(1).
  8. Pakpahan, M. R. R. B., Ruhiyat, R., & Hendrawan, D. I. (2021). Karakteristik Air Limbah Industri Tempe (Studi Kasus: Industri Tempe Semanan, Jakarta Barat). Jurnal Bhuwana, 164–172.
  9. Sari, D., & Rahmawati, A. (2020). Analisa Kandungan Limbah Cair Tempe Air Rebusan Dan Air Rendaman Kedelai. Jurnal Ilmiah Media Husada, 9(1), 36–41.
  10. Sugiharto. (1987). Dasar Dasar Pengelolaan Air Limbah (1st ed.). Penerbit Universitas Indonesia (UI-press).
  11. Suharto, B., Wirosoedarmo, R., & Sulanda, R. H. (2013). Pengolahan limbah batik tulis dengan fitoremediasi menggunakan tanaman eceng gondok ( Eichornia crassipes ). Jurnal Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 3(1), 14–19.
  12. Tarigan, I. L. (2019). Dasar-Dasar Kimia Air, Makanan dan Minuman (A. Widiasari & N. Dyah (eds.); 1st ed.). Media Nusa Creative.

MJ : Midwifery Journal

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.cense.