Identifikasi Senyawa Aktif dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia catappa L) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus

Radho Al Kausar, Shinta Wulandari

Sari


Tanamana ketapang (Terminalia catappa L.) adalah jenis tanaman yang sangat mudah dibudidayakan dan dapat ditemukan hampir di sebagian besar wilayah Indonesia. Tumbuhan ketapang (Terminalia catappa L) dapat digunakan sebagai obat dalam untuk masalah pencernaan dan pernapasan serta sebagai obat luar untuk keseleo, sakit pinggang, kudis, dan gatal-gatal. Dikenal sebagai Terminalia catappa L, daun ketapang mengandung sejumlah senyawa kimia, termasuk flavonid, alkaloid, tanin, tetpenoid, steroid, resin, saponin, kuinon, dan fenolik. Diketahui bahwa tanin dan flavonoid daun ketapang bersifat antibakteri. Studi ini bertujuan untuk mengetahui metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa L) dan kemampuan untuk menghancurkan bakteri Staphylococcus aureus. Pada penelitian ini, pelarut etanol 96% dimaserasi dan kemudian dievaporasi untuk menghasilkan ekstrak kentalnya. Daerah jernih di sekitar kertas cakram yang digunakan media Nutrien Agar (NA) menunjukkan uji hambat. Ekstrak daun ketapang dengan kosentrasi 25%, 50%, 75%, 100%. Kontrol positif menggunakan tetrasiklin dan kontrol negatif menggunakan aquades. Zona hambat pada ekstrak daun ketapang konsentrasi 25% terdapat 18,47 mm, 50% terdapat 19,10 mm, 75% sebesar 20,77 mm, 100% sebesar 22,07 mm, pada kontrol positif di dapatkan 27,00 mm, dan kontrol negatif 0.

Kata Kunci


Analisis fitokimia, pengujian antibakteri, ekstrak daun ketapang, Staphylococcus aureus

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


S. (2014). Pola Kepekaan Bakteri Staphylococcus aureus terhadap Antibiotik Vancomycin di RSUP Dr. Mohammad Hoesin Palembang. Majalah Kedokteran Sriwijaya, 46(4), 266-270.

Ahad, H. A., Padmaja, B. S., Sravanthi, M., Ramyasree, P., & Kavitha, K. (2012). Phytochemical screening and anti-inflammatory actions of Alangium salviifolium root extract. Natural product research, 26(17), 1649-1653.

Antabella, P. (2021). Pengaruh perilaku konsumen terhadap minat belanja online pada mahasiswa IAIN Palangka Raya (Doctoral dissertation, IAIN Palangka Raya).

Bachtiar, S. Y., Tjahjaningsih, W., & Sianita, N. (2012). Pengaruh ekstrak alga cokelat (sargassum sp.) terhadap pertumbuhan bakteri escherichia coli. Effect of algae brown (sargassum sp.) extract against bacterial growth of escherichia coli. Journal of Marine and Coastal Science, 1(1), 53-60.

Bogoriani, W. (2008). Isolasi dan Identifikasi Glikosida Steroid dari Daun Andong (Cordyline terminalis Kunth.). Jurnal Kimia, 2(1), 40-4.

Dhora, A. (2017). Ekstraksi Tanin pada Daun Ketapang (Terminalia Catappa L) dengan Variasi Pelarut, Konsentrasi Pelarut dan Lama Waktu Ekstraksi. Jurnal Agroindustri Halal, 3(2), 142-151.

EL YUSSA,MG (2018). Efektivitas ekstrak etanol ubi ungu (Ipomoea batas L) dalam menghambat bakteri porphyromonas gingivales penyebab gingivitis in vitro (Disertai Doktor, Universitas Muhammadiyah Semarang).

Faizal, M., Noprianto, P., & Amelia, R. (2009). Pengaruh jenis pelarut, massa biji, ukuran partikel dan jumlah siklus terhadap yield ekstraksi minyak biji ketapang. Jurnal Teknik Kimia, 16(2).

Gunawan, G., Chikmawati, T., Sobir, S., & Sulistijorini, S. (2016). Fitokimia genus Baccaurea spp (Repo dosen Universitas Lambung Mangkrut) Hanani, E. 2016. Analisis Fitokimia. Jakarta penerbit buku kedokteran EGC.

Herli, M. A., & Wardaniati, I. (2019). Skrining fitokimia ekstrak etanol dan fraksi daun ketapang yang tumbuh di Sekitar Univ. Abdurrab, Pekanbaru. JOPS (Journal Of Pharmacy and Science), 2(2), 38-42.

Hevira, L., Munaf, E., & Zein, R. (2015). The use of Terminalia catappa L. fruit shell as biosorbent for the removal of Pb (II), Cd (II) and Cu (II) ion in liquid waste. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 7(10), 79-89.

Hidayat, I. R. S., Napitupulu, R. M., & SP, M. (2015). Buku : Kitab tumbuhan obat. Agriflo.

Inayatullah, S. (2012). Efek Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus.

Indonesia, I. D. A. (2013). Pediatri Gawat Darurat. Jakarta. Balai Penerbit IDAI.

Istarina, D., Khotimah, S., & Turnip, M. (2015). Aktivitas antibakteri ekstrak metanol buah ketapang (Terminalia catappa Linn.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus epidermidis dan Salmonella typhi. Jurnal Protobiont, 4(3).

Istiantoro, Y. H., & Gan, V. H. (2009). Penisilin, Sefalosporin dan Antibiotik Betalaktam lainnya. Dalam Farmakologi dan Terapi Edisi V. Bagian Farmakologi balai penerbit fakultas kedokteran Universitas Indonesia.

Istiantoro, Y. H., & Setiabudy, R. (2009). Tuberkulostatik dan Leprostatik. Gunawan SG et al.(edn.), Farmakologi dan terapi, 5th edn, Departemen Farmakologi dan Terapeutik FKUI, Jakarta.

Jawetz, 2008. Mikrobiologi Kedokteran Edisi 23 EGC, Jakarta

Jayanegara, A., & Sofyan, A. (2008). Penentuan aktivitas biologis tanin beberapa hijauan secara in vitro menggunakan’Hohenheim gas test’dengan polietilen glikol sebagai determinan. Media Peternakan, 31(1).

Jo, N. (2016). Studi tanaman khas Sumatera Utara yang berkhasiat obat. Jurnal Farmanesia, 3(1), 11-21.

Kausar, R. A., Kurnia, A.A,. Annisa, D.N, Larasati R. M. 2024. Formulasi dan uji aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus sediaan obat kumur dengan kombinasi daun sirih merah (Piper crocatum) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix D.C.).

Jurnal Analis Farmasi Malahayati, 9(2).

Kausar, R. A., Putra ASE., Tutik T. 2023.

Hubungan kadar flavonoid dengan aktivitas antioksidan pada daun jambu air (Syzygium aqueum) dan daun kelor (Moringa oleifera) menggunakan spektrofotometri UV-Vis. J Analis Farmasi. 8(2).

Khairunnisa, N. (2018). Formulasi Sediaan Masker Gel Ekstrak Etanol Biji Jagung (Zea mays L.) (Doctoral dissertation, Institute Kesehatan Helventia

Kristianti, A. N, N. S. Aminah, M. Tanjung, dan B. Kurniadi, 2008. Buku Ajar Fitokimia.Surabaya. Jurusan Kimia Laboratorium Kimia Organik FMIPA Universitas Kumoro, A. (2015). Teknologi Ekstraksi Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman Obat. Yogyakarta: Plantaxia.

Locita, D. (2021). formulasi sediaan sabun cair ekstrak kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) (Doctoral dissertation, Poltekkes Tanjungkarang).

Mailuhu, M., Runtuwene, M., & Koleangan, H. (2017). Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Batang Soyogik (Saurauia Bracteosa Dc). Chemistry Progress, 10(1).

Marjoni, M. R. (2016). Dasar – Dasar Fitokimia Untuk Diploma III Farmasi. Jakarta : Trans Info Media

Marliana, S. D., & Suryanti, V. (2005). Skrining fitokimia dan analisis kromatografi lapis tipis komponen kimia buah labu siam (Sechium edule Jacq. Swartz.) dalam ekstrak etanol. Biofarmasi, 3(1), 26-31.

Mastuti, R. 2016. Metabolit Sekunder Dan Pertahanan Tumbuhan. Jurusan Biologi, Fmipa Universitas Brawijaya. Malang.

Minaro, Eko Budi. 2015.” SkriningFitokimia Dan Kandungan Total Flavanoid Pada Buah Carica pubescens Lanne & K.Konch Di Kawasan Bromo, Cangar, Dan Dataran Tinggi Dieng”.El-Hayah Vol.5.

Misna, M., & Diana, K. (2016). Aktivitas antibakteri ekstrak kulit bawang merah (Allium cepa l.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy)(e-Journal), 2(2), 138-144.

Morales G, Sierra P, Mancilla, Parades A, Loyola LA, Gallardo O, Borquez J. 2003. Secondary Metabolites from Four Medicinal Plants from Northern Chile, Antimicrobial Activity, and Biotoxicity against Artemia salina. Journal Chile Chem. 48 (2)

Mujipradhana, V. N. (2018). Aktivitas antimikroba dari ekstrak ascidian herdmania momus pada mikroba patogen manusia. Pharmacon, 7(3).

Munira, M. M., Rasidah, R. R., Melani, E. M., & Nasir, M. N. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Ketapang (Terminalia catappa L.) Warna Hijau dan Warna Merah serta Kombinasinya. Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 1(2).

Muthmainnah, B. (2019). Skrining fitokimia senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol buah delima (Punica granatum L.) dengan metode uji warna. Media Farmasi, 13(2), 36-41.

Nasional, B. S. (2016). Uji Sensitivitas Bakteri yang Diisolasi Dari Ikan dan Lingkungan Terhadap Antimikroba Dengan Menggunakan Metode Difusi Cakram, SNI: 8234. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional.

Novitasari, F., & Margiyati, K. Y. Peningkatan Hasil Belajar Siswa Dalam Pembelajaran Ilmu Pengetahuan Alam Dengan Menggunakan Media Gambar. Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa, 3(3).

Pauly, G. (2001). U.S. Patent No. 6,217,876. Washington, DC: U.S. Patent and Trademark Office.

Poluan, G. G., Ginting, E. L., Wullur, S., Warouw, V., Losung, F., & Salaki, M. (2019). Karakteristik Morfologi Bakteri Simbion Spons Menyerupai Cribochalina sp dari Perairan Malalayang Sulawesi Utara. Jurnal Pesisir Dan Laut Tropis, 7(3), 190- 195.

Pratiwi, N. L., & Basuki, H. (2014). Health seeking behavior dan aksesibilitas pelayanan keluarga berencana di Indonesia. Buletin Penelitian Sistem Kesehatan, 17(1), 45-53.

Purwani, K. I., Alami, N. H., Nurhatika, S., Marcilia, S. N., & Arifiyanto, A. (2015). In vitro potential test of ketapang (Terminalia catappa) leave extract against Aeromonas salmonicida. J. Appl. Environ. Biol. Sci, 5(7), 1-6.

Redha, A. (2013). Flavonoid: struktur, sifat antioksidatif dan peranannya dalam sistem biologis (Repository Polnep).

Setyowati, W. A. E., Ariani, S. R. D., & Rahmawati, C. P. (2014). Skrining Fitokimia Dan Identifikasi Komponen. In Seminar Nasional Kimia Dan Pendidikan Kimia VI (Vol. 10).

Sirait, M. (2007). Penuntun fitokimia dalam farmasi. Bandung: Penerbit ITB, 158-159.

Sriwahyuni, I. (2010). Uji fitokimia ekstrak tanaman anting-anting (Acalypha Indica Linn) dengan variasi pelarut dan uji toksisitas menggunakan brine shrimp (artemia salina leach) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim).

Sriwahyuni, I. (2010). Uji fitokimia ekstrak tanaman anting-anting (Acalypha Indica Linn) dengan variasi pelarut dan uji toksisitas menggunakan brine shrimp (artemia salina leach) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim).

Stanetic, D., & Buchbauer, G. (2015). Biological activity of some volatile diterpenoids. Current Bioactive Compounds, 11(1), 38-48.

Stanetic, D., & Buchbauer, G. (2015). Biological activity of some volatile diterpenoids. Current Bioactive Compounds, 11(1), 38-48.

Sudewi S., Lolo, W. A. 2016. Kombinasi Ekstrak Buah Mengkudu dan DaunSirsakDalam Menghambat Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Farmasi: 4(2).

Suharyanto, S., & Prima, D. A. N. (2020). Penetapan Kadar Flavonoid Total pada Juice Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) yang Berpotensi Sebagai Hepatoprotektor dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Cendekia Journal of Pharmacy, 4(2), 110-119.

Sukmawan, R., Gana, A., Elin, Y. 2004. Uji Potensi Antimikroba Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia catappa L.). Skripsi Departemen Farmasi Institut Teknologi Bandung. Bandung.

Syahrurahman A, Chatim A, Soebandrio A, Karuniawati A, Santoso A, Harun B.. (2010). Buku Ajar Mikrobiologi Kedokteran. Edisi Revisi. Binarupa Aksara Publisher. Jakarta

Tampemawa, P. V, Pelealu, J. J., & Kandou, F. E. F. (2016). Uji Efektivitas Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia catappa L.) Terhadap Bakteri Bacillus Amyloliquefaciens. Pharmacon, 5(1), 08–320.

Thomson, L. A., & Evans, B. (2006). Terminalia catappa (tropical almond). Species Profiles for Pacific Island Agroforestry, 2(2), 1-20.

Tjitrosoepomo, G. (2002). Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Cetakan VII.Yogyakarta: Gajah Mada Universitas Press.

Trung, N. T., Hien, T. T. T., Huyen, T. T. T., Quyen, D. T., Binh, M. T., Hoan, P. Q., ... & Song, L. H. (2015). Simple multiplex PCR assays to detect common pathogens and associated genes encoding for acquired extended spectrum betalactamases (ESBL) or carbapenemases from surgical site specimens in Vietnam. Annals of clinical microbiology and antimicrobials, 14(1), 1-7.

Turnip, A., & Dahlan, M. H. (2012). Pengaruh massa ragi, jenis ragi dan waktu fermentasi pada bioetanol dari biji durian. Jurnal Teknik Kimia, 18(2).

Vandepitte, J; Verhaegen, J; Engbaek, K; Rohner, P; Piot, P; Heuck, C.C. 2011. Prosedur Laboratorium Dasar untuk Bakteriologi Klinis. Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta.

Widiani, P. I., & Pinatih, K. J. P. (2020). Uji daya hambat ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera) terhadap pertumbuhan bakteri Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA). Medika Udayana, 9(3), 22-28.




DOI: https://doi.org/10.33024/jaf.v10i1.20242

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##

##submission.license.cc.by-nc4.footer##

Diterbitkan Oleh:
Unit Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (UPPM)
Program Studi DIII Analis Farmasi dan Makanan Universitas Malahayati

JL. Pramuka No 27 Kemiling Bandar Lampung
email :  jurnal.analisfarmasi@gmail.com

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Find our office here: