AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PROFIL FITOKIMIA DARI EKSTRAK DAUN PACAR AIR (Impatiens balsamina L.) DENGAN VARIASI PELARUT

Ida Bagus Putra Mahardika, iwan saka nugraha, ni luh Diah Yuliana

Sari


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi pelarut terhadap aktivitas antioksidan ekstrak daun pacar air (Impatiens balsamina L.) dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan tiga jenis pelarut, yaitu etanol 96%, n-heksana, dan aquadest. Hasil rendemen menunjukkan pelarut etanol 96% memberikan hasil tertinggi sebesar 17,64%, diikuti aquadest 13,13% dan n-heksana 9,45%. Skrining fitokimia terhadap ekstrak etanol menunjukkan adanya senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid dan terpenoid. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan pada lima konsentrasi (60, 70, 80, 90, dan 100 ppm) menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 515 nm. Hasil penelitian menunjukkan nilai IC₅₀ ekstrak etanol 96% sebesar 4,06 ppm (kategori sangat kuat), aquadest sebesar 6,24 ppm (sangat kuat), dan n-heksana sebesar 10,53 ppm (sangat kuat). Pemberian variasi pelarut berpengaruh signifikan terhadap aktivitas antioksidan ekstrak daun pacar air, dan pelarut etanol 96% merupakan pelarut paling efektif dalam mengekstrak senyawa antioksidan. 


Kata Kunci


Maserasi, Fitokimia, Antioksidan, dan DPPH

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Alim, N., Jummah, N., Pratama, A.S., Nurdiyanti, N., 2021. Skirining fitokimia ekstrak etanol kulit buah sirsak (Annona muricata Linn) dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Sasambo J. Pharm. 2, 60–64. https://doi.org/10.29303/sjp.v2i2.40

Aliwu, I., Rorong, J.A., Suryanto, E., 2020. SKRINING FITOKIMIA DAN UJI EFEK SEDATIF PELARUT DARI DAUN TAKOKAK (Solanum Turvum Swartz) PADA TIKUS PUTIH GALUR WISTAR. Chem. Prog. 13. https://doi.org/10.35799/cp.13.1.2020.28795

Anggraeni, A.D., Sadatiyah, S., Lestari, N.A., Afifah, S., Paramitha, A.I., 2025. The Comparative Antioxidant Efficacy from Different Fractions of Clinacanthus nutans Leaves. Indones. J. Pharm. Sci. Technol. 12, 1–6. https://doi.org/10.24198/ijpst.v12s1.57433

Arnanda, Q.P., Nuwarda, R.F., 2019 REVIEW ARTICLE: PENGGUNAAN RADIOFARMAKA TEKNESIUM-99M DARI SENYAWA GLUTATION DAN SENYAWA FLAVONOID SEBAGAI DETEKSI DINI RADIKAL BEBAS PEMICU KANKER 17.

Hardiana, H., Safrida, Y.D., Maulianda, R.K., 2020. Uji Aktivitas Anti Bakteri Ekstrak Etanol Daun Pacar Air (Impatiens balsamina L.) terhadap Bakteri Escherichia coli. J. Serambi Eng. 5. https://doi.org/10.32672/jse.v5i4.2332

Inayah, A.F., Rofida, S., Yusetyani, L., Erfan, M., Faulina Dinasty, L.A., Mufidah, S., Shabrina, H., Wazilah, N., Sari, Y.E., Agustina Wati, N.A.D., Adellina, P., Fatimawati Girsang, D.O.T., 2022. In Vitro Antimicrobial Potential of Impatiens Balsamina Flower Against Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli and Candida Albicans. KnE Med. https://doi.org/10.18502/kme.v2i3.11891

Kang, S.-N., Goo, Y.-M., Yang, M.-R., Ibrahim, R., Cho, J.-H., Kim, I.-S., Lee, O.-H., 2013. Antioxidant and Antimicrobial Activities of Ethanol Extract from the Stem and Leaf of Impatiens balsamina L. (Balsaminaceae) at Different Harvest Times. Molecules 18, 6356–6365. https://doi.org/10.3390/molecules18066356

Karim, S.F., Jumardin, W., Senolinggi, T., 2023. FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN MOUTHWASH FRAKSI METANOL DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans. J. Ilm. Farm. Farmasyifa 6, 161–171. https://doi.org/10.29313/jiff.v6i2.11720

Kurniawati, A., 2017. Pengaruh Jenis Pelarut Pada Proses Ekstraksi Bunga Mawar Dengan Metode Maserasi Sebagai Aroma Parfum. J. Creat. Stud. 2, 74–83. https://doi.org/10.15294/jcs.v2i2.14587

Mierza, V., Antolin, A., Ichsani, A., Dwi, N., Sridevi, S., Dwi, S., 2023. Research Article: Isolasi dan Identifikasi Senyawa Terpenoid: Research Article: Isolation and Identification of Terpenoid Compounds. J. Surya Med. 9, 134–141. https://doi.org/10.33084/jsm.v9i2.5681

Nugraha, I.S., Mahardika, I.B.P., 2024. PEMANFAATAN LIMBAH KULIT NANAS SEBAGAI ANTIOKSIDAN 06.

Prasetyo, M.Y., Hendri, M., Putri, W.A.E., Aryawati, R., 2022. ISOLASI DAN PURIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN PADA DAUN MANGROVE Avicennia alba DARI KAWASAN MUARA SUNGAI MUSI KABUPATEN BANYUASIN. Maspari J. Mar. Sci. Res. 14, 63–78. https://doi.org/10.56064/maspari.v14i1.16978

Qian, H., Wang, B., Ma, J., Li, C., Zhang, Q., Zhao, Y., 2023. Impatiens balsamina: An updated review on the ethnobotanical uses, phytochemistry, and pharmacological activity. J. Ethnopharmacol. 303, 115956. https://doi.org/10.1016/j.jep.2022.115956

Reshmi Rajan, Shana Km, Vishnupriya Vv, Fahmeeda Pp, Prajna Pp, E Tamil Jothi, 2022. Phytochemical and pharmacological potential of Impatiens balsamina. World J. Biol. Pharm. Health Sci. 12, 054–060. https://doi.org/10.30574/wjbphs.2022.12.2.0185

Suhendi, A., Puspa, F.E., Pawarti, H., 2020. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK IKAN GABUS (Channa striata) PADA TIKUS YANG DIINDUKSI DENGAN RIFAMPISIN-ISONIAZID. J. Kesehat. 13, 69–77. https://doi.org/10.23917/jk.v13i1.11103

Triawan, D.A., Ratnawati, D., Nurwidiyani, R., Notriawan, D., Adfa, M., Bahar, R.S., Rafi, M., 2024. Data fusion of FTIR and UV–Vis spectra combined with chemometrics to classification garden balsam leaves (Impatiens balsamina L.) extract from two different location in Bengkulu Province. Vegetos. https://doi.org/10.1007/s42535-024-00960-x

Wakhidah, L., Anggarani, M.A., 2021. ANALISIS SENYAWA BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium Sativum L.) PROBOLINGGO. Unesa J. Chem. 10, 356–366. https://doi.org/10.26740/ujc.v10n3.p356-366




DOI: https://doi.org/10.33024/jfm.v8i2.20737

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##