UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FORMULASI SEDIAAN SALEP EKSTRAK BUAH RASPBERRY (Rubus rosifolius Sm.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus Aureus

Selly Pikauli, Eka Putri Wiyati, Luky Dharmayanti

Sari


Infeksi kulit dapat disebebkan bakeri Staphylococcus aureus menjadi masalah Kesehatan, oleh karena itu diperlukannya pengembangan obat antibakteri dari bahan alam. Buah raspberry (Rubus rosifolius Sm.) memiliki kandungan senyawa bioaktif seperti flavonoid, fenolik, tanin, antosianin serta saponin yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri alami. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak buah raspberry (Rubus rosifolius Sm.) ke dalam sediaan salep, mengevaluasi karakteristik fisiknya dan menguji aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental di laboratorium dengan variasi konsentrasi yaitu 0% (F0), 3% (F1), 6% (F2), 9% (F3). Evluasi fisik meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, serta aktivitas antibakteri dengan difusi agar. Selanjutnya data hasil uji fisik diolah dengan metode observasi eksperimen dan hasil pengukuran zona hambat  dianalisis dengan menggunakan uji Shapiro-Wilk, Levene, One-Way ANOVA, dan uji lanjut Tukey HSD. Hasil penelitian diketahui bahwa ektrak etanol buah raspberry menghasilkan rendemen sebesar 25% dan pada masing-masing formula memenuhi persyaratan mutu fisik. Formula yang ditambahkan ekstrak menghasilkan pH sesuai rentang fisiologis kulit. Aktivitas antibakteri meningkat seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak dengan formula F3 (9%) yang menghasilkan aktivitas tertinggi dengan diameter zona hambat yang mendekati kontrol positif. Hasil pengujian statistik diketahui adanya perbedaan yang signifikan antarformula (p<0,05). Sehingga, ekstrak etanol buah raspberry (Rubus rosifolius Sm.) berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif sediaan salep terhadap Staphylococcus aureus.


Kata Kunci


Kata Kunci: aktivitas antibakteri, Rubus rosifolius Sm. Salep, Saphylococcus aureus.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Aila Sitti, Sari Aldita Cahyani Puspita, Asyim Raden Bagus, A. Z. Q. (2025). Profil Penggunaan Antibiotik Pada Konsumen Di Apotek X Kabupaten Sumenep Tahun 2024. Enfermeria Ciencia Publikasi Ilmiah Hasil Kegiatan Penelitian Dalam Bidang Kesehatan, 3(2), 90–99.

Arinata Ketut Teguh, Sudira Wayan, Samsuri, Merdana Made, D. A. A. G. O. (2025). Evaluasi Salep Simplisia Daun Kembang Sepatu yang Memiliki Potensi Terhadap Pertumbuhan Rambut. Majalah Farmasetika, 10(2), 122–132. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v10i2.59421

Badia, E., Wibawa, A., Yodha, M., Husada, B., Oleo, U. H., Oleo, U. H., & Meistera, B. (2022). Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Batang Meistera Chinensis. Warta Farmasi, 11(2), 19–28.

Fauzana, E., Sugihartini, N., & Yuliani, S. (2023). Optimasi Komposisi Madu Kelulut (Trigona Sp) dan Minyak Zaitun (Olive Oil) Dalam Salep. Jurnal Farmasetis, 12(2), 117–128.

Gomathi, R., Umamaheswari, T. N., & Prethipa, R. (2024). Evaluation of Antioxidant , Anti-inflammatory , and Antimicrobial Activities of Raspberry Fruit Extract. Cureus, 16(2), 1–9. https://doi.org/10.7759/cureus.54045

Ispiryan Audrone, Atkociuniene Vilma, Makstutiene Natalija, Sarkinas Antanas, Urbonaviciene Dalia, Viskelis Jonas, Pakeltiene Rasa, R. L. (2024). Correlation between Antimicrobial Activity Values and Total Phenolic Content/Antioxidant Activity in Rubus idaeus L. Audrone. Plants, 13(4). https://doi.org/10.3390/plants13040504

Livia, Andrie, M., & Taurina, W. (2023). Ekstrak Rimpang Jeringau Merah (Acorus sp) Terhadap. Daya Hambat Pertumbuhan Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli. Jurnal Kesehatan Khatulistiwa, 9(2), 7–11. https://doi.org/10.26418/jurkeswa.v9i2.59978

Novela Indarala, R., Maria Ulfa, A., & Perangin Angin, M. (2022). Formulasi dan Efektivitas Salep Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terhadap Penyembuhan Luka Sayat Pada Tikus Putih (Rattus novergicus). Jurnal Farmasi Malahayati, 5(2), 176–187.

Pratiwi, S., Samsi, A. S., & Suriati, I. (2023). Uji Aktivitas Antibakter Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritania) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), 359–368. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19695

Saputra, E., Setiyabudi, L., & Issusilaningtyas, E. (2021). Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kulit Batang Mangrove (Avicennia Marina) Dalam Sediaan Krim Terhadap Sifat Fisik Dan Aktivitas Antibakteri Staphylococcus Aureus. Jurnal Ilmiah JOPHUS : Journal Of Pharmacy UMUS, 2(02), 10–20. https://doi.org/10.46772/jophus.v2i02.424

Wiyati Eka Putri, Alfitroh Ijazati, Hardini Tika, M. A. (2025). Skrining Flavonoid Dari sari Buah Raspberry (Rubus Idaeus L.) Dengan Metode Uji Warna. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran, 8(2), 6764–6769. https://doi.org/10.31004/jrpp.v8i2.48726

Wulandari Winda Trisna, Rijkiyah Gina Sheli, Yassinqi Manita Cenda, Nurfadhilla Dilla, Muhtar M Wildan, Augie Andrea, M. A. (2024). Upaya Peningkatan Edukasi Terhadap Masyarakat mengenai Penyakit Infeksi Kulit dan Pengobatan Di Desa Limbangan Kec.Wanareja Kab. Cilacap Jawa Tengah. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 7(6), 167–186.




DOI: https://doi.org/10.33024/jfm.v9i2.27408

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##



Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.