UJI DAYA HAMBAT RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza roxb) TERHADAP BAKTERI Salmonella thypi

Agustina Retnaningsih

Abstract


Telah dilakukan penelitian efek anti bakteri ekstrak rimpang kunyit (Curcuma domestica Val) dan air perasan rimpang temu lawak (Curcuma xanthorriza roxb) terhadap bakteri Salmonella thypi.  Hasil penelitian menunjukkan diameter zona hambat ekstrak kunyit  12,1 mm dan zona hambat air perasan temu lawak  15,5 mm setelah waktu inkubasi selama 24 jam.  Aktivitas zat anti bakteri perasan temulawak (Curcuma xanthorriza roxb)lebih kuat dibandingkan dengan ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val).

Full Text:

PDF

References


Adila, Rahmi, Nurmiati, Agustien, Anthoni. 2012. Uji Antimikroba Curcuma spp, Terhadap Pertumbuhan Candida albican dan Escherichia coli, Fakultas FMIPA, Universits Andalas, Padang, Jurnal Biologi Universitas Andalas, 1-7, 2013

Aswar Agoes, 2010. Tanaman Obat Indonesia Buku 1. Penerbit Salemba Medika Jakarta.

Agustina Retnaningsih

Jurnal Kesehatan Holistik Volome 9, Nomor 3, Juli 2015

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2004. Monografi Ekstrak Tumbuhan Obat Indonesia, BadanPOM RI

Badan Litbang Pertanian, 2009. Tanaman Obat dan Aromatik. Bogor

Departemen Kesehatan RI. 1995, Materia Medika Indonesia, Jilid IV. Jakarta

Hamidi, Lenita. 2007. Sari Tanaman Rempah Kunyit. Penerbit Habsa Jaya. Bandung

Jawet, Malnick, Adelberg, 1996. Mikrobiologi Kedokteran. Edisi 2. Buku Kedokteran, Jakarta

Lay, Bibiana, W. 1994. Analisa Mikrobiologi di Laboratorium. Raja Grafarindo Persada. Jakarta

Paramitasari, Dyah R, 2011. Panduan Prakltis, Lengkap, dan Menguntungkan Budi Daya Rimpang Jahe, Kunyit, Kencur, Temulawak. Cahaya Atma Pustaka, Yogyakarta

Padmiarso M.Wijoyo.2008. Sehat dengan Tanaman Obat. Penerbit BEE Media. Poeloengan ddk.2004. Mikrobiologi Kedokteran.

Edisi Revisi. Penerbit Binarupa Aksara Jakarta, Yogyakarta.

Koensoemardiyah. 2010. Minyak Atsiri untuk Industri Makanan, Kosmetik, dan aromaterapi. Yogyakarta.

Maryani & Kristina. 2006. Tanaman Obat untuk Influenza. Agidaidia Pustaka

Wientarsih Letje, Winarsih Wiwik, dan Sutardi Lina Noviyanti, 2012. Aktivitas Penyembuhan Luka Oleh Fraksi Etil Asetat Rimpang Kunyit pada Mencit Hiperglikemik. Departemen Klinik Reproduksi dan Patologi, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Jurnal Veteriner, 13, 2012

Wahyuni, Hardjono, A, Yemrewav, Paskalina, Hariyantiwasi. 2004. Ekstarsi Kukumin dari Kunyit. Jurusan Teknik, Sekolah Tinggi Teknologi Nasional Yogyakarta, Jurnal Teknik Kimia Sekolah Tinggi Teknologi Nasional Yogyakarta, 2004

Warsa, Usman C, 1994. Buku Ajar Mikrobiologi Kedokteran. Buku Kedokteran EGC. Jakarta




DOI: https://doi.org/10.33024/hjk.v9i3.236

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 HOLISTIK JURNAL KESEHATAN

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.