EFEK ASAM ALFA-LIPOAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NLC EKSTRAK TEH HIJAU DENGAN METODE DPPH

Fairuz Yaumil Afra, Widji Soeratri, Djoko Agus Purwanto

Sari


Ekstrak teh hijau senyawa yang berperan sebagai antiaging namun memiliki kelarutan yang sangat rendah dalam lipid sehingga dibuat sistem pembawa Nanoparticle Lipid Carrier (NLC). NLC ekstrak teh hijau mengalami fotodegradasi sehingga dilakukan penambahan ko-antioksidan yaitu asam alfa-lipoat. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efek asam alfa-lipoat terhadap aktivitas antioksidan. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan F1 (tanpa asam alfa-lipoat) , F2 (1%) dan F3 (1,5%). Penelitian dilakukan dengan mengukur nilai penghambatan menggunakan metode DPPH dengan melakukan penyinaran UV sebelum dan sesudah 21 jam. Dari uji analisis statistik didapatkan hasil tidak ada perbedaan bermakna sebelum dan sesudah penyinaran UV selama 21 jam. Nilai persen penghambatan DPPH pada F2 dan F3 lebih tinggi dibandingkan F1. Penambahan asam alfa-lipoat memberikan aktivitas antioksidan lebih tinggi dibandingkan tidak menggunakan asam alfa-lipoat

Kata Kunci


Antioksidan; Asam Alfa Lipoat; NLC

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Anggowarsito, J.L. 2014. Aspek Fisiologi Penuaan Kulit. Jurnal Widya Medika. 2: 56-61.

Aliasgharlou, L., Saeed, G., Hamideh, A., Mohammad H. Z., & Hamed, H. 2016. Nanostructured Lipid Carrier for Topical Application of N-Acetyl Glucosamine. Adv Pharm Bull 6 (4) : 581-587.

Alief, P. R. 2020. Pengaruh Penambahan Vitamin C Terhadap Kadar Epigallocatechin Gallate dan Aktivitas Antioksidan Seduhan The Hijau. Thesis. Universitas Airlangga. Surabaya.

Barky, EL, AR, Hussein, SA & Mohamed, TM. 2017. The Potent Antioxidant Alpha Lipoic Acid. Journal of Plant Chemistry and Ecophysiology. 2 (1): 1-5.

Chen, J, Ning, W, Maria, L.G, Dianna, A, Jason, L, Colin, A & Teresa, P. 2017. Development and evaluation of resveratrol, Vitamin E, and epigallocatechin gallate loaded lipid nanoparticles for skin care applications, European Journal of pharmaceutics and Biopharmacetics . 117: 286-291.

Damayanti. 2017. Penuaan Kulit dan Perawatan Kulit Dasar pada Usia Lanjut, Berkala Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin-Periodical of Dermatology and Venereology. 29: 73-80.

Goraca, A., Halina, H.K., Aleksandra, P., Paulina, K., Elzbieta, C., & Beata, S. 2011. Lipoic Acid – Biological Activity and Therapeutic Potential. Pharmacological Reports. 63 : 849-858.

Nanda R.P. 2016. Uji Stabilitas Daya Antioksidan Ekstrak Tomat dalam Sistem Penghantaram SLN, NLC dan Krim Konvensional. Skripsi. Universitas Airlangga Surabaya.

Podda, M., Thomas, M.Z., Marcella, G.K., Jens, J.T., Lester, P., & Roland, K. 2000. Activity of Alpha-Lipoic Acid in the Protection Against Oxidative Stress In Skin. Curr Probl Dermatol 29 : 43-51.

Rohmah, M., Sri, R., Chusnul, H., & Ronny, M. 2019. Formulasi dan Stabilitas Nanostructured Lipid




DOI: https://doi.org/10.33024/jfm.v7i2.15920

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##



slot gacor slot gacor hari ini slot gacor 2025 demo slot pg slot gacor slot gacor