The Effect Of Red Ginger And Pure Honey On The Reduction Of Mild Respiratory Infections In The Working Area Of The Bumidaya Community Health Center, Palas District, South Lampung In 2025
Abstract
Latar Belakang: Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) adalah penyakit yang paling sering menyerang balita dengan cakupan mencapai 41,5% kasus di Kabupaten Lampung Selatan pada tahun 2023. ISPA menjadi penyebab utama morbiditas dan mortalitas pada balita karena sistem kekebalan yang masih rentan. Pencegahan ISPA dapat dilakukan dengan mengkonsumsi jahe merah dan madu murni karena dapat meningkatkan kekebalan dan menghambat proses infeksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jahe merah dan madu murni terhadap penurunan gejala ISPA ringan pada balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bumi Daya, Kabupaten Lampung Selatan, tahun 2025.
Methode: Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan rancangan quasi eksperimen nonequivalent control group design yang melibatkan 34 balita berusia 2–5 tahun, terbagi dalam kelompok intervensi (17 balita) dan kelompok kontrol (17 balita). Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Analisis data menggunakan uji Mann Whitney.
Hasil: Hasil menunjukkan bahwa rata-rata skoring ISPA pada kelompok intervensi menurun dari 2,82 (pretest) menjadi 0,29 (posttest), sedangkan pada kelompok kontrol hanya mengalami penurunan dari 2,76 menjadi 2,59. Uji statistik menunjukkan terdapat pengaruh signifikan pemberian jahe merah dan madu murni terhadap penurunan gejala ISPA ringan dengan nilai p-value = 0,000. Disarankan untuk menerapkan jahe merah dan madu murni sebagai terapi pendamping dalam pengelolaan ISPA ringan pada balita, serta melakukan edukasi kepada orang tua mengenai manfaat pengobatan alami ini guna mendukung penurunan morbiditas ISPA.
Kata Kunci: Balita, ISPA, Jahe merah, Madu murni
ABSTRACT
Latar Belakang: Acute Respiratory Infections (ARI) are the most common illness affecting children under five, accounting for 41.5% of cases in South Lampung Regency in 2023. ARI is a leading cause of morbidity and mortality among children under five due to their still- vulnerable immune systems. Prevention of ARI can be achieved by consuming red ginger and pure honey, which can enhance immunity and inhibit infection processes. This study aimed to determine the effect of red ginger and pure honey administration on reducing mild ARI symptoms among children under five in the working area of Bumi Daya Primary Health Care, South Lampung Regency, in 2025.
Metode: This research employed a quantitative method with a quasi-experimental nonequivalent control group design involving 34 children aged 2–5 years, divided into an intervention group (17 children) and a control group (17 children). The sampling technique used was purposive sampling. Data were analyzed using the Mann–Whitney test.
Hasil: The results showed that the average ARI symptom score in the intervention group decreased from 2.82 (pretest) to 0.29 (posttest), while in the control group it only decreased from 2.76 to 2.59. Statistical analysis indicated a significant effect of red ginger and pure honey administration on reducing mild ARI symptoms, with a p-value = 0.000. It is recommended to apply red ginger and pure honey as a complementary therapy in the management of mild ARI in children under five, and to provide education to parents on the benefits of natural remedies to support the reduction of ARI morbidity.
Keywords : Children under five, ARI, Red ginger, Pure honey
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adjani, A. P., Anggraini, H. M., Azzahroh, I., Amalia, K., & Muad. (2020). Buku Saku Pencegahan & Pengendalian ISPA. UIN.
Adnyana, I. M. D. M. (2023). Penyakit Berbasis Lingkungan (Issue October). Afdhal, F., Alfa Fauziah, N., Yuni Pertiwi, F., Studi, P. D., Universitas Kader
Bangsa, K., Studi, P. S., & Keperawatan Universitas Kader Bangsa, I. (2024). Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan Pengaruh Pemberian Rebusan Air Jahe Campur Madu Terhadap Batuk Pilek Pada Balita Penderita ISPA. Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan, 16(1), 126. https://jurnal.stikes- aisyiyah-palembang.ac.id/index.php/Kep/article/view/
Aftika, L., Rukmana, N. M., & Maritasari, D. Y. (2025). Hubungan Tingkat Pengetahuan Dan Pendidikan Ibu Dengan Kejadian Ispa Pada Pasien Balita Yang Berobat Di Puskesmas Kedondong. Jurnal Medika Malahayati, 9(1), 102–113. https://doi.org/10.33024/jmm.v9i1.17954
Ahnafani, M. N. (2024). JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) : TINJAUAN
FITOKIMIA, FARMAKOLOGI, DAN TOKSIKOLOGI. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 11(10), 1992–1998.
Anshari, B. L. (2022). Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang Dan Status Gizi Anak Dengan Kejadian Ispa Pada Anak Usia 2 – 5 Tahun. Jurnal Keperawatan, 16(1), 13–18. https://nersbaya.poltekkesdepkes- sby.ac.id/index.php/nersbaya/article/view/23
Budhyanti, W., Lisnaini, & Chandra, M. (2021). Penanganan Infeksi Saluran Pernapasan Akut Pada Anak Panduan Mandiri bagi Orang Tua. Universitas Kristen Press.
Budi, P. S. A., Benvenuto, A. F., Azmi, F., & Arjita, I. P. D. (2022). Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Status Gizi Anak dengan Kejadian ISPA pada Anak Usia 0-5 Tahun di Kabupaten Lombok Utara Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB). AVERROUS: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan Malikussaleh, 8(2), 40–50. https://doi.org/10.29103/averrous.v8i2.9044
Chair, & Wilma F. Bergfeld. (2022). Safety Assessment of Zingiber officinale ( Ginger ). Scientific Literature Review.
Dessy. (2022). Pemanfaatan Jahe Madu terapi Komplementer Pada Penyakit Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA) di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Lago. Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 5(7), 2266–2274.
Effandilus. (2023). Hubungan Jenis Kelamin Dan Berat Badan Lahir Dengan Kejadian ISPA Pada Balita. Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(4), 10–16.
Ernawati, & Wa Mina La Isa. (2021). Hubungan Tingkat Pendidikan dan Pengetahuan Ibu dengan Kejadian ISPA pada Balita di Kepulauan Sangkarrang. ProHealth Journal, 18(1), 1–8. https://doi.org/10.59802/phj.202118199
Giroth, T. M., Manoppo, J. I. C., & Bidjuni, H. J. (2022). Hubungan Status Gizi Dengan Kejadian Ispa Pada Balita Di Puskesmas Tompaso Kabupaten Minahasa. Jurnal Keperawatan, 10(1), 79.
https://doi.org/10.35790/jkp.v10i1.36338
Goldman, R. D. (2021). Honey For Treatment Of Cough In Children. Child Health Update, 60, 1107–1109.
Hidayat. (2023). Buku Ajar Metode Penelitian. Cv. Science Techno Direct Perum Korpri.
Kusumadewi, R. R., Yuliaswati, E., Kamidah, & Devada, A. A. (2024). Minuman Jahe Dan Madu Upaya Meredakan Batuk Pada Balita. Avicenna : Journal of Health Research, 7(1), 72–85.
Lampung, D. K. (2023). Profil Kesehatan Provinsi Lampung (Issue 44). Dinas Kesehatan Provinsi Lampung.
Lamsel. (2024). Profil Kesehatan. Dinas Kesehatan Kabupaten Lampung Selatan. Linda Nimatillah, Radiati, A., & Rosuliana, N. E. (2024). Pengaruh Kombinasi
Rebusan Jahe Merah dan Madu Terhadap Skor Batuk pada Balita ISPA dDesa Banjarangsana Panumbangan Ciamis. Media Informasi, 20(1), 52–60. https://doi.org/10.37160/mijournal.v20i1.236
Lisdawati, K, M. A., & Ciptiasrini, U. (2024). Efektifitas Pemberian Rebusan Jahe dan Madu terhadap Balita dengan ISPA pada Balita di Puskesmas Cibungbulang Tahun 2024. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume, 4, 14569–14577.
Meihindra, Setyowati, E., Wijayanti, N., & Katmini. (2021). Teori Praktis Penyakit Berbasis Kesehatan Lingkungan. Strada Press.
Notoatmodjo, P. D. S. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. PT Asdi Mahasatya.
Nurlia. (2024). Intervensi Pemberian Rebusan Jahe dan Madu Untuk Meningkatkan Bersihan Jalan Nafas Tidak Efektif pada Anak Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA). TCD3Kep_Jurnal, 9(02), 59–69.
Oduwole, O., Ee, U., & Mm, M. (2021). Honey for acute cough in children (Review). Cochrane Library. https://doi.org/10.1002/14651858.CD007094.pub5.www.cochranelibrary.co m
Palma-Morales, M. (2023). A Comprehensive Review of the Effect of Honey on Human Health. Nutrients Review, 1–26.
Putri, R. U., Kurniawati, R., & Wulandari, T. S. (2024). Pemberian Minuman Jahe Madu Hangat Untuk Mengatasi Bersihan Jalan Napas Tidak Efektif Pada Anak Dengan Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA). Jurnal Ilmiah Keperawatan Dan Kesehatan Alkautsar (JIKKA), 2(2), 70–75.
Riyanti, R. (2023). Pengaruh Pemberian Minuman Jahe Dan Madu Upaya Meredakan BatukPada Balita. Jurnal Anestesi: Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 1(4), 100–109.
Rompas, J. J. I., Kiroh, H. J., Kawatu, M. M. H., & Rotinsulu, M. D. (2023).
Mengenal Lebah Madu. Yayasan Bina Lentera Insan.
Siti, F. (2023). Hubungan Status Gizi dengan Kejadian ISPA pada Balita di Puskesmas Karawang Kabupaten Sukabumi Tahun 2023. Jurnal Ilmu Kebidanan, Keperawatan Dan Kesehatan Lingkungan (JIK3), 22(2), 15–26. https://repositorio.ufsc.br/xmlui/bitstream/handle/123456789/167638/341506
.pdf?sequence=1&isAllowed=y%0Ahttps://repositorio.ufsm.br/bitstream/han dle/1/8314/LOEBLEIN%2CLUCINEIACARLA.pdf?sequence=1&isAllowed=y%0Ahttps://antigo.mdr.gov.br/sanea mento/proees
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D / Sugiyono
(Issue 3). Alphabeta.
Sukmawati, W., Sunaryo, H., & Heriansyah, D. (2021). Manfaat Jahe, Pengolahan Hingga Pemasarannya. Eureka Media Aksara.
Supeno, B., & Erwan. (2016). Pengenalan Pembelajaran Tentang Lebah Madu ( Honey Bees). Arga Puji Press.
Suswitha, D., Arindari, D. R., Aini, L., Astuti, L., & Saputra, A. (2022). Pemanfaatan Jahe Madu Terapi Komplementer Pada Penyakit Infeksi Saluran Pernafasan Akut (Ispa) Di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Lago. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat, 5, 2266–2274.
Who. (2019). Pencegahan Dan Pengendalian ISPA Yang Cenderung Menjadi Epidemi Dan Pandemi Di Fasilitas Pelayanan Kesehatan. World Health Organization.
Who. (2020). Pusat Pengobatan Infeksi Saluran Pernapasan Akut Berat.
DOI: https://doi.org/10.33024/jkm.v12i6.24371
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 JKM (Jurnal Kebidanan Malahayati)
Policies | Submissions | Other |
| Focus and Scope Section Policies Peer Review Process Publication Frequency Open Access Policy | Online Submissions Author Guidelines Copyright Notice Privacy Statement Author Fees | Journal Sponsorship Journal History Site Map About this Publishing System |



