Pencegahan Stunting pada Balita Melalui Refreshing Pemantauan Pertumbuhan dan Pelatihan Pembuatan PMT MI Beras Hitam Kelor pada Kader Posyandu

Astuti Nur, Maria Goreti Pantaleon, Maria Helena Dua Nita, Santa Luciana Da Costa, Christina R. Nenotek

Sari


ABSTRAK

 

Posyandu merupakan pelayanan kesehatan dasar bagi masyarakat dalam mendeteksi masalah gizi. Peran kader sangat dibutuhkan dalam pendampingan pemantauan tumbuh kembang balita. Untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader dalam melakukan pengukuran antropometri, menghitung umur dan ploting KMS serta pembuatan PMT mi beras hitam kelor. Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan di Prodi Gizi Poltekkes Kemenkes Kupang dengan mendatangkan kader posyandu Puskesmas Oesapa sebanyak 30 orang pada bulan April-Mei tahun 2024. Kegiatan pengabdian yang dilakukan meliputi: 1). Pelatihan pengukuran antropometri (berat badan, tinggi badan, lingkar kepala dan lingkar lengan atas), 2). Pelatihan ploting grafik pertumbuhan dan menghitung umur, dan 3). Pelatihan pembuatan PMT Mie Beras Hitam Kelor. Setelah kegiatan pelatihan dilakukan, pengetahuan kader terhadap materi yang diberikan mengalami peningkatan yang ditunjukkan nilai posttest yang menunjukkan pengetahuan kader kategori baik meningkat dari 5 (16,7%) menjadi 20 (66,7%) dan kategori kurang berkurang dari 9 (30%) menjadi 1 (3,3%). Rata-rata pengetahuan kader mengalami peningkatan dari 61 menjadi 82. Refreshing (pelatihan) efektif meningkatkan pengetahuan kader dalam pemantauan pertumbuhan balita dan pembuatan PMT mi beras hitam.

 

Kata Kunci: Pelatihan, Kader, Posyandu, Stunting, Balita

 

 

ABSTRACT

 

Posyandu is a basic health service for the community in detecting nutritional problems. The role of cadres is very much needed in assisting in monitoring the growth and development of toddlers. To increase cadres' knowledge and skills in carrying out anthropometric measurements, calculating age and plotting KMS as well as making PMT for Moringa black rice noodles. Community service activities were carried out at the Kupang Ministry of Health Polytechnic Nutrition Study Program by bringing in 30 Oesapa Community Health Center posyandu cadres in April-May 2024. The service activities carried out included: 1). Anthropometric measurement training (body weight, height, head circumference and upper arm circumference), 2). Training in plotting growth charts and calculating age, and 3). Training on making Moringa Black Rice Noodle PMT. After the training activities were carried out, the cadres' knowledge of the material provided increased as shown by the posttest score which showed that the knowledge of the good category cadres increased from 5 (16.7%) to 20 (66.7%) and the poor category decreased from 9 (30 %) to 1 (3.3%). The average knowledge of cadres has increased from 61 to 82. Refreshing (training) is effective in increasing cadres' knowledge in monitoring the growth of toddlers and making PMT black rice noodles.

 

Keywords: Training, Cadres, Posyandu, Stunting, Toddlers


Kata Kunci


Pelatihan, Kader, Posyandu, Stunting, Balita

Teks Lengkap:

Download Artikel

Referensi


Akbar, N., & Suryanti, S. (2022). Pelatihan Pemantauan Tumbuh Kembang Bayi Balita Dalam Rangka Penguatan Peran Kader Di Desa Paddinging Kecamatan Sandrobone Kabupaten Takalar. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 6(3), 691–698.

Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan. (2013). Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013. Laporan Nasional 2013. Https://Doi.Org/1 Desember 2013

Bappenas. (2020). Rancangan Teknokratik Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (Rpjmn) 2020-2024. Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/Badan Perencanaan Pembangunan Nasional: Jakarta.

Deri, P. (2016). Faktor Yang Berhubungan Dengan Pemanfaatan Posyandu Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Sikapak Kota Pariaman. Universitas Andalas.

Fitri, F., & Restusari, L. (2019). Penyegaran Kader Posyandu Dalam Pengukuran Antropometri Di Wilayah Kerja Puskesmas Sidomulyo Pekanbaru.

Fitriani, A., & Purwaningtyas, D. R. (2020). Peningkatan Pengetahuan Dan Keterampilan Kader Posyandu Dalam Pengukuran Antropometri Di Kelurahan Cilandak Barat Jakarta Selatan. Jurnal Solma, 9(2), 367–378.

Hayati, N., & Fatimaningrum, A. S. (2015). Pelatihan Kader Posyandu Dalam Deteksi Perkembangan Anak Usia Dini. Jurnal Pendidikan Anak, 4(2).

Husodo, B. T., & Nugraha, P. (2018). Factors Related To The Evaluation Of The Toddlers Growth Early Detection Program At Taman Posyandu In Puskesmas Lamongan (Peer Review).

Kemenkes. (2018). Riskesdas 2018. In Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan (2018). Https://Doi.Org/10.1517/13543784.7.5.803

Kemenkes, R. I. (2023). Survei Kesehatan Indonesia. Survei Kesehatan Indonesia.

Kemenkes Ri. (2022). Buku Saku Hasil Studi Status Gizi Indonesia (Ssgi) Tahun 2022. Kemenkes Ri.

Kemiskinan, T. N. P. P. (2017). Tim Nasional Percepatan Penanggulangan Kemiskinan: Sekretariat Wakil Presiden Republik Indonesia 100 Kabupaten/Kota Prioritas Untuk Intervensi Anak Kerdil (Stunting) Ringkasan. Jakarta.

Kesumasari, C., Kurniati, Y., Syam, A., Salam, A., & Virani, D. (2020). Pencegahan Stunting Melalui Pemberdayaan Kader Pkk Kecamatan Barebbo Di Kabupaten Bone. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 4(3), 322–327.

Lubis, Z. (2015). Pengetahuan Dan Tindakan Kader Posyandu Dalam Pemantauan Pertumbuhan Anak Balita. Kemas: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 11(1), 65–73.

Naomi, I., & Budiono, I. (2022). Pengaruh Pemberian Pelatihan Antropometri Terhadap Pengetahuan Kader Posyandu. Indonesian Journal Of Public Health And Nutrition, 2(2), 171–177.

Notoatmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan Dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta, 193.

Par’i, H. M., Wiyono, S., & Harjatmo, T. P. (2017). Penilaian Status Gizi. In Jurnal Penelitian Pendidikan Guru Sekolah Dasar (Vol. 6, Issue August).

Pd, E. M. (2016). Manajemen Pelatihan Sumber Daya Manusia Dalam Meningkatkan Mutu Lulusan. Edutech: Jurnal Ilmu Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 2(2).

Ri, K. (2018). Profil Kesehatan Indonesia 2018. Jakarta: Kementrian Kesehatan Ri.

Romas, A. N., Wardani, N. I., Mutaqin, Z. Z., Simanjuntak, R. R., Rahayu, E. P., Sada, M., Hedo, D. J. P. K., Putra, R. S. P., & Syarif, I. (2023). Gizi Kronis Pada Anak Stunting. Global Eksekutif Teknologi.

Sari, Y., Nurwati, I., Setyawan, S., Mutmainah, M., & Haryati, S. (2020). Pelatihan Pemeriksaan Antropometri Pada Kader Posyandu Lansia Di Puskesmas Gondangrejo Karanganyar. Jurnal Abdidas, 1(6), 603–608.

Sengkey, S. W. (2015). Analisis Kinerja Kader Posyandu Di Puskesmas Paniki Kota Manado. Jikmu, 5(5).

Sufa, F. F., Sutarwan, H. A., Safitri, N. N., Kusuma, R. M., Weni, P. W. P., Amelia, T., Setiawan, A., & Rachmadany, H. (2023). Mengenal Deteksi Tumbuh Kembang Anak Usia Dini. Unisri Press.

Sulistyorini, L. (2015). Pengaruh Pelatihan Kader Posyandu Terhadap Motivasi Dan Keaktifan Sebagai Prokes (Promotor Kesehatan Desa) Dalam Pencegah Penyakit Dipteri Pada Anak Balita Di Desa Karangharjo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. The Indonesian Journal Of Health Science.

Wirabumi, R. (2020). Metode Pembelajaran Ceramah. Annual Conference On Islamic Education And Thought (Aciet), 1(1), 105–113.




DOI: https://doi.org/10.33024/jkpm.v7i10.16311

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Disponsori oleh : Universitas Malahayati Lampung dan DPW PPNI Lampung

Creative Commons License
Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.