Inovasi Produk Jamu dan Strategi Komunikasi Visual: Pendampingan Kemandirian Ekonomi Santri Pondok Pesantren Yayasan Ar Rodiah Semarang

Wimzy Rizqy Prabhata, Evieta Rohana, Khairul Anam, Fitri Wulandari, Widyaningrum Utami, Eva Annisaa, Intan Rahmania Eka Dini, Adhe Setya Pramayoga

Sari


ABSTRAK

 

Jamu merupakan warisan pengobatan herbal Nusantara yang memiliki potensi ekonomi besar namun sering kali tidak menarik minat generasi muda. Diperlukan inovasi produk dan strategi visual yang kuat agar jamu dapat bersaing di pasar saat ini. Yayasan Ar Rodiah Semarang memiliki santri usia remaja dengan potensi kreativitas tinggi yang dapat diarahkan menjadi produsen kreatif melalui pendampingan kewirausahaan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan santri mengenai penyakit degeneratif, mengajarkan pembuatan jamu dalam bentuk herbal shot, dan meningkatkan kemampuan desain visual dan pemasaran. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan oleh tim KKNT 118 Universitas Diponegoro pada Juni hingga Agustus 2025 dengan melibatkan 29 santri. Metode yang digunakan adalah pendampingan partisipatif yang meliputi edukasi kesehatan, praktik formulasi sediaan, pelatihan teknik fotografi dan videografi produk, hingga uji coba pasar di Car Free Day (CFD) Tembalang. Data dikumpulkan melalui instrumen pre- dan post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan dan keterampilan. Hasil penilaian mendemonstrasikan peningkatan signifikan pada pengetahuan dan keterampilan santri. Skor rata-rata meningkat sebesar 35,89 poin, dari nilai awal (pre-test) 52,31 menjadi 88,21 pada post-test. Santri berhasil memproduksi herbal shot yang siap untuk dipasarkan dan mampu menyusun konten pemasaran visual yang estetik untuk meningkatkan daya tarik produk. Pendampingan interaktif dan terintegrasi dari hulu hingga hilir terbukti efektif mengubah paradigma santri dari sekadar penjual jamu tradisional menjadi produsen kreatif. Integrasi antara inovasi produk herbal dan komunikasi visual menjadi kunci utama dalam meningkatkan daya saing produk jamu di pasar modern.

 

Kata Kunci: Herbal Shot, Jamu, Komunikasi Visual, Kreativitas Remaja, Pendampingan Partisipatif

                                              

 

ABSTRACT

 

Jamu, an Indonesian herbal medicine, has significant economic potential but often fails to attract younger generations. Strong product innovation and visual strategies are essential for jamu to compete in today's market. The Ar Rodiah Foundation in Semarang oversees teenage students (santri) with high creative potential who can be directed toward becoming creative producers through entrepreneurial mentoring. This activity aims to increase students' knowledge regarding degenerative diseases, the production of jamu in the form of "herbal shots," and the enhancement of visual design and marketing capabilities. The UNDIP KKNT 118 team conducted this community service activity from June to August 2025, involving 29 students. The method used was participatory mentoring, which included health education, formulation practice, training in product photography and videography techniques, and market testing at the Tembalang Car Free Day (CFD). Data were collected through pre- and post-tests to measure improvements in knowledge and skills. The results showed a significant increase in students' knowledge and skills. The average score increased by 35.89 points, rising from an initial pre-test value of 52.31 to 88.21 in the post-test. The students successfully produced herbal shots tailored to market preferences and were able to create aesthetically pleasing visual marketing content to enhance product appeal. Interactive and integrated mentoring, from upstream to downstream, has proven effective in shifting students' paradigms from traditional jamu sellers to creative producers. The integration of herbal product innovation and visual communication is the primary key to increasing the competitiveness of jamu products in the modern market.

 

Keywords: Herbal Shot, Jamu, Visual Communication, Adolescent Creativity, Participatory Mentoring.


Kata Kunci


Herbal Shot; Jamu; Komunikasi Visual; Kreativitas Remaja; Pendampingan Partisipatif

Teks Lengkap:

Download Artikel

Referensi


Adri, R. F. (2020). Pengaruh Pre-Test Terhadap Tingkat Pemahaman Mahasiswa Program Studi Ilmu Politik Pada Mata Kuliah Ilmu Alamiah Dasar. Menara Ilmu, Xiv.

Afdhal, A., Mustanir, A., Ilmi, A., Aksal, F., Iwan, M., Kusnadi, H., Fauzan, R., Duwi, A., Rina, S., & Abdurohim, W. (2023). Pemberdayaan Masyarakat (1st Ed.). Pt. Global Eksekutif Teknologi. Www.Globaleksekutifteknologi.Co.Id

Amrutanand, S. T., Annegowda, H. V., & Das, K. (2021). Influence Of Pre And Post-Harvest Technologies In Effective Yield, Yield Attributes And Quality Enhancement Of Medicinal And Aromatic Plants For Healthy Life. Annals Of Phytomedicine: An International Journal, 10(1). Https://Doi.Org/10.21276/Ap.2021.10.1.5

Farhia, Y. (2011). Desain Komunikasi Visual Untuk Menunjang Penjualan Berbasis Bisnis Online Bagi Pemula. Humaniora, 2.

Friska Purba, L., Ansyari Guci, D., Lubis, R., Novrini, S., Pancing Pasar Barat, J. V, Estate, M., Baru, K., Sei Tuan, P., Percut Sei Tuan, K., & Deli Serdang, K. (2025). Developing Marketing Strategies For Student Entrepreneurship Products At Sma Negeri 1 Karo To Improve Economic Independence And Business Skills. Journal Abdimas Paspama, 3(02), 95–102.

Isnawati, D. L. (2021). Minuman Jamu Tradisional Sebagai Kearifan Lokal Masyarakat Di Kerajaan Majapahit Pada Abad Ke-14 Masehi. Journal Pendidikan Sejarah, 11(2). Https://Www.Google.Com./Amp/S/Www.Goodnewsfromindonesia.Id/2017/0

Jumriati, Erniati, Syukriady, D., Arief, H. S., Nurdiansyah, E., Chairil Imran, M., Mu, A., Anisa, R., & Korespondensi, P. (2026). Pendampingan Program Magang Pendidikan Sebagai Upaya Pengembangan Dan Optimalisasi Keterampilan Mengajar Mahasiswa. Jurnal Abdimas Indonesia, 6(1). Https://Dmi-Journals.Org/Jai/

Kartini, K., Jayani, N. I. E., Octaviyanti, N. D., Krisnawan, A. H., & Avanti, C. (2019). Standardization Of Some Indonesian Medicinal Plants Used In “Scientific Jamu.” Iop Conference Series: Earth And Environmental Science, 391(1). Https://Doi.Org/10.1088/1755-1315/391/1/012042

Krisnawati Setyaningrum Nugraheni, & Dyah Palupiningtyas. (2024). Studi Kelayakan Usaha Minuman Jamu Kekinian. Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen, 3(4), 145–159. Https://Doi.Org/10.55606/Jupiman.V3i4.4957

Murniaty, D., Yenny2, M., Putra3, R. P., Saptadinata, A., Septian, B., & Sahid, P. (2023). Nomor 1. Maret 2023 Jurnal Sains Terapan Pariwisata Halaman. 8, 49–60.

Muyumba, N. W., Mutombo, S. C., Sheridan, H., Nachtergael, A., & Duez, P. (2021). Quality Control Of Herbal Drugs And Preparations: The Methods Of Analysis, Their Relevance And Applications. Talanta Open, 4, 100070. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.1016/J.Talo.2021.100070

Raswadiyanto, D. A. K. N., & Pujianto, W. E. (2023). Recovery Jamu Tradisional Menjadi Produk Berdaya Saing Global. Dewantara : Jurnal Pendidikan Sosial Humaniora, 2(3), 71–82. Https://Doi.Org/10.30640/Dewantara.V2i3.1308

Ridwan, A., Fithri, D. L., Susanti, D. A., Winarso, R., Gunawan, B., Mulyati, S., & Nugraha, F. (2024). Pelatihan Visualisasi Produk Untuk Digital Marketing Pada Ukm Batik Bakaran Kabupaten Pati. Jurnal Ikraith-Abdimas, 8. Https://Doi.Org/10.37817/Ikra-Ithabdimas.V8i3

Sakung, N. T., Fitriana, A., Diawanto, F., Wahidah, N. I., Sekolah, D., Keguruan, T., Ilmu, D., Kumala, P., Metro, L., Universitas, D., Ulama, N., & Abstract, L. (2024). Penerapan Kegiatan Refleksi Untuk Meningkatkan Pemahaman Mahasiswa Terhadap Matakuliah Belajar Dan Pembelajaran. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(13), 1007–1011. Https://Doi.Org/10.5281/Zenodo.13163246

Soebandhi, S., Aditya Program Studi Manajemen, D., Wijaya Kusuma Surabaya, U., & Dukuh Kupang Xxv, J. (2024). Pelatihan Komunikasi Pemasaran Sebagai Media Promosi Untuk Produk Usaha Mikro Kecil Di Surabaya Training In Marketing Communication As A Promotional Media For Micro And Small Business Products In Surabaya. Igkojei: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 25–35. Https://Doi.Org/10.46549/Igkojei

St-Jean, E. (2013). The Effect Of Mentor Intervention Style In Novice Entrepreneur Mentoring Relationships. Mentoring & Tutoring, 21. Https://Doi.Org/10.1080/13611267.2013.784061

Supriandi, S. (2023). Pengembangan Keterampilan Kritis Dan Kreatif Melalui Pendidikan Berbasis Masalah: Pendekatan Praktis Di Kelas (Studi Pada Salah Satu Sekolah Dasar Di Sukabumi). Jurnal Pendidikan West Science, 1, 271–282. Https://Doi.Org/10.58812/Jpdws.V1i5.380

Taberima, S., Prabawardani, S., Fenetiruma, O., Mbusango, A., Lenda Mawikere, N., & Djunita Natalia Luhulima, F. (2025). Pelatihan Teknis Technical Training On Seedbeds, Nurseries, And Vegetable Cultivation In Undeveloped Land, Susweni-East Manokwari. Igkojei: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 1–11. Https://Doi.Org/10.465

Vlasov, V. (2025). Visual Communications As The Basis Of An Effective Advertising Message. Integrated Communications, 19, 214–220. Https://Doi.Org/10.28925/2524-2652.2025.127

Yaman, E., Woerdenbag, H., & Kayser, O. (2014). Jamu: Indonesian Traditional Herbal Medicine Towards Rational Phytopharmacological Use. Journal Of Herbal Medicine, 4. Https://Doi.Org/10.1016/J.Hermed.2014.01.002




DOI: https://doi.org/10.33024/jkpm.v9i5.25431

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Disponsori oleh : Universitas Malahayati Lampung dan DPW PPNI Lampung

Creative Commons License
Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.